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こんにちは
 今日は沖縄の 定番料理 「タコライス」を 紹介します  タコライスと言っても、 海にいる蛸（タコ）が入ってる訳では ありません(笑) 名前の由来は、 メキシコ料理、 「タコス」からきています  どんな料理かというと、 簡単に言えば、 「タコス」を包んでいる生地が、 ご飯になっただけ  戦後、米人  がタコスを食べているのを見た沖縄人が、 試しに ご飯  の上にかけて食べたのが始りと聞きました。 作り方も簡単なので是非お試し下さい   |
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は刻んでおきます。チーズも細切りに。?合挽き肉を炒め、余分な油はキッチンペーパーで拭き取ります。そこに酒、醤油で味付け。お好みでチリパウダーを加えます。
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